Chips de batata/batata doce/mandioquinha

Esse chips é bem simples de fazer, dá certo com batata normal, batata doce e mandioquinha. Pode ser feito no microondas ou no forno, indico fazer quando for comer porque algumas horas depois amolece.. Se feito no microondas amolece ainda mais rápido.

NO MICROONDAS:

Basta cortar a batata/batata doce/mandioquinha bem, bem fininhas e colocar num prato com papel toalha por baixo.

Joga por cima um fiozinho de azeite de oliva e temperos que quiser (se quiser). Geralmente uso açafrão ou cominho, curry, orégano, alecrim… E uma pitadinha de sal.

Levar pro microondas por dois ou três minutinhos (bom colocar dois minutos e conferir), depois vira o lado e coloca por mais dois ou três minutos.

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NO FORNO:

Cortar batata/batata doce/mandioquinha bem fininha e colocar numa assadeira (passo um pouquinho de óleo na assadeira pra garantir não grudar, ou então pode cobrir a assadeira com papel alumínio). Jogar fio de azeite (fiozinho pra não encharcar), pitada de sal e temperos.

Levar pro forno (180ºC) por volta 20min (gosto de virar o lado dos chips depois de mais ou menos 10 minutos no forno).

 

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